Φόρκυς… θαλασσινός Θεός που ανήκει στην πρώτη Θεϊκή γενιά.

Ήταν γιός του Πόντου και της Γαίας ή του Ωκεανού και της Τηθύος και κυβερνήτης των θαλάσσιων τεράτων.

Αδέρφια του ήταν ο Νηρέας, ο Θαύμας, η Ευρύβια και η Κητώ από την οποία απέκτησε τις Φόρκιδες, δηλαδή τις Γραίες, τις Γοργόνες (Σθενώ,  Ευρυάλη και Μέδουσα) και τις  Σειρήνες καθώς και τις Εσπερίδες. 

Η τόσο πλούσια ιστορία πίσω από το όνομα του, πηγή έμπνευσης για εμάς, για να δημιουργήσουμε έναν όμορφο, άνετο χώρο, με θέα την θάλασσα και γεύσεις από όλη την Ελλάδα αλλά και την Μεσόγειο.

Προμηθευόμαστε τις καλύτερες πρώτες ύλες, κυρίως από Έλληνες παραγωγούς και όσο γίνεται υποστηρίζοντας ντόπιους προμηθευτές, για να στηρίξουμε την εγχώρια οικονομία αλλά και να μειώσουμε το περιβαλλοντικό μας στίγμα.

Έτσι μπορούμε να σας προσφέρουμε παραδοσιακές αλλά και μοντέρνες γεύσεις, φτιαγμένες με αγνά υλικά και γνώμονα έναν υγιεινό τρόπο ζωής με σεβασμό στο σώμα μας και το περιβάλλον.

Γι’ αυτό λοιπόν, πιάστε τα πιρούνια σας, αφεθείτε σε ένα ταξίδι γεύσεων με θέα το γαλάζιο και απολαύστε την μοναδική αυτή εμπειρία με χαμόγελο και χαλαρή διάθεση.

Καλή σας απόλαυση!

BREAKFAST 08:00-11:00 / BRUNCH 10:00-13:00

BREAKFAST

Φρυγανισμένο ψωμί, κριτσίνια, μαρμελάδες, μέλι, βούτυρο
Toasted bread, breadsticks, marmalades, honey, butter
3,90€


FULL BREAKFAST


ΑΓΓΛΙΚΟ – ENGLISH

2 Αυγά μάτια, ζαμπόν, μπέικον, λουκάνικο, φασόλια, μανιτάρια,
φρυγανισμένο ψωμί, βούτυρο και μαρμελάδα, 1 καφέ επιλογής
ή 1 ρόφημα επιλογής και 1 φυσικό χυμό πορτοκάλι
2 Fried eggs, ham, bacon, sausage, beans, mushrooms,
toasted bread, butter and marmalade, 1 coffee of choice
or 1 beverage of choice and 1 freshly squeezed orange juice
13,90€

ΕΛΛΗΝΙΚΟ – GREEK

2 Αυγά μάτια, φέτα, ντομάτα, ελιές, φραντζολάκι
από κουλούρι Θεσσαλονίκης, γιαούρτι,
μέλι και καρύδια, 1 καφέ επιλογής ή 1 ρόφημα επιλογής
και 1 φυσικό χυμό πορτοκάλι
2 Fried eggs, feta cheese, tomato, olives, Greek sesame bread
(koulouri from Thessaloniki), yogurt, walnuts and honey, 1 coffee of
choice or 1 beverage of choice and 1 freshly squeezed orange juice
13,90€

GOOD MORNING

Φρυγανισμένο ψωμί, μαρμελάδα, βούτυρο,
μανιτάρια, ντομάτα, φασόλια και αβοκάντο,
1 καφέ επιλογής ή 1 ρόφημα επιλογής και 1 φυσικό χυμό πορτοκάλι
Toasted bread, marmalade, butter, mushrooms, tomato, beans and avocado
1 coffee of choice or 1 beverage of choice and 1 freshly squeezed orange juice
13,90€

SUNSHINE 

2 αυγά μάτια, φρυγανισμένο ψωμί, γιαούρτι, φρέσκα φρούτα εποχής, μέλι
1 καφέ επιλογής ή 1 ρόφημα επιλογής και 1 φυσικό χυμό πορτοκάλι
2 fried eggs, toasted bread, yogurt, seasonal fruits, honey
1 coffee of choice or 1 beverage of choice and 1 freshly squeezed orange juice
13,90€


BOWLS


GREEK

Γιαούρτι, μέλι, καρύδια και γύρη
Yogurt, honey, walnuts and pollen
4,90€

ACAI AND FRUIT

Βιολογικό acai, φρέσκα φρούτα εποχής, σούπερ σπόρους,
νιφάδες βρώμης, μέλι και βιολογική γύρη
Bio acai, fresh seasonal fruits, super seeds,
oat flakes, honey and organic pollen
7,90€

VEGAN

Γιαούρτι αμυγδάλου, φρέσκα φρούτα εποχής,
νιφάδες βρώμης, καρύδια και ταχίνι
Almond yogurt, fresh seasonal fruits,
oat flakes, walnuts and tahini
7,90€

ΑΥΓΑ – EGGS

2 ΑΥΓΑ ΜΑΤΙΑ ΄Η 2 ΑΥΓΑ ΠΟΣΕ
2 FRIED EGGS OR 2 POACHED EGGS
Πάνω σε φρεσκοψημένο φραντζολάκι από κουλούρι Θεσσαλονίκης
On freshly baked Greek sesame bread
4,90€
Επιπλέον επιλογή:
καπνιστό μπέικον ή γαλοπούλα καπνιστή ή λουκάνικο ή ζαμπόν
Additional choice:
Smoked bacon or smoked turkey or sausage or ham.
+ 2,00€

SCRAMBLED EGGS

Με πορκέτα και λιωμένο τυρί μέσα σε αφράτο ψωμάκι
With porketa and melted cheese in a fluffy bun
6,90€

ΑΥΓΑ ΣΑΓΑΝΑΚΙ – EGGS SAGANAKI

Τρία αυγά μαγειρεμένα σε σάλτσα φρέσκιας ντομάτας με φέτα
Three eggs cooked in fresh tomato sauce with feta cheese
7,90€

WHITE TOWER

Φραντζολάκι από κουλούρι Θεσσαλονίκης με αβοκάντο,
ντοματίνια, ανεβατό Γρεβενών και μανιτάρια
Επιλογή από αυγά ποσέ ή μάτια
Greek sesame bread with avocado, tomatoes,
anevato cheese from Grevena and mushrooms
Choice of fried or poached eggs
6,90€

Επιπλέον επιλογή:
καπνιστό μπέικον ή γαλοπούλα καπνιστή ή λουκάνικο ή ζαμπόν
Additional choice:
Smoked bacon or smoked turkey or sausage or ham
+2,00€


ΟΜΕΛΕΤΕΣ – OMELETTES


ΑΠΛΗ – SIMPLE

4,90€

NUTRITION

Ανεβατό Γρεβενών, μανιτάρια, ντοματίνια, καπνιστή γαλοπούλα
Anevato cheese from Grevena, mushrooms, tomatoes, smoked turkey
6,90€

ΕΠΙΠΛΕΟΝ ΥΛΙΚΑ
EXTRA INGREDIENTS
Τυρί, μπέικον, πιπεριές, μανιτάρια, λουκάνικο, ελιές, κρεμμύδι,
φέτα, ζαμπόν, καπνιστή γαλοπούλα, ντομάτα, ανεβατό Γρεβενών
Cheese, bacon, peppers, mushrooms, sausage, olives, onion, feta cheese,
ham, smoked turkey, tomato, anevato cream cheese from Grevena,
+0,60€ / υλικό – ingredient
Όλες οι ομελέτες γίνονται με 3 αυγά και σερβίρονται με πράσινη σαλάτα
All the omelettes are made with 3 large eggs and served with green salad

ΑΥΓΟΦΕΤΕΣ
FRENCH TOAST

Τρείς φέτες από φρεσκοψημένο και αφράτο τσουρέκι με δύο υλικά επιλογής
Three pieces of fluffy and freshly baked tsoureki with two ingredients of choice
6,90€

ΥΛΙΚΑ ΕΠΙΛΟΓΗΣ
INGREDIENTS OF CHOICE

Πραλίνα σοκολάτας, σιρόπι σφένδαμου, μέλι, καρύδια,
φρέσκα φρούτα εποχής, μπανάνα, τριμμένη βάφλα
Chocolate praline, maple syrup, Greek honey, walnuts,
fresh seasonal fruits, banana, fegientin
+ 0,60€ / επιπλέον υλικό – extra ingredient
Μπάλα παγωτό – scoop ice cream 2,20€

 


ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ & SNACKS

10:00 – 18:00


Όλα τα σάντουιτς και τα τοστ σερβίρονται με πράσινη σαλάτα
All sandwich and toasts are served with green salad

ΤΟΣΤ – TOAST

Ζαμπόν ή καπνιστή γαλοπούλα και κασέρι ή διπλό κασέρι
Ham or smoked turkey and kasseri cheese or double kasseri cheese
4,50€

ΒΙΕΝΝΕΖΙΚΟ – VIENNESE

Σάντουιτς από Βιεννέζικη μπαγκέτα με ζαμπόν ή γαλοπούλα,
τυρί, μαγιονέζα, μαρούλι και ντομάτα
Viennese baguette sandwich with ham or smoked turkey,
cheese, mayonnaise, lettuce and tomato
6,50€

Bagel

Με κασέρι, γαλοπούλα ή ζαμπόν, ντομάτα, μαρούλι και αγιολί μυρωδικών
With kasseri cheese, smoked turkey or ham, tomato, lettuce and herb aioli
6,50€


BURGER

Ζουμερό μπιφτέκι από 100 % κιμά Black Angus, αγιολί κάπαρης,
πίκλα κρεμμύδι, μαρούλι, πορκέτα και καπνιστό τυρί
Σερβίρεται με φρέσκιες τηγανητές πατάτες
100 % Black Angus burger, caper aioli, pickled onions, lettuce,
porketa and smoked cheese
Served with homemade fried potatoes
14,90€


GIGA CLUB SANDWICH

Φρυγανισμένο ψωμί, ζαμπόν, τυρί, μπέικον, μαγιονέζα,
μαρούλι και ντομάτα
Σερβίρεται με φρέσκιες τηγανητές πατάτες
Toasted bread, ham, cheese, bacon, lettuce,
tomato and mayonnaise
Served with homemade fried potatoes
14,90€
Επιπλέον ψητό φιλέτο κοτόπουλο
Additional choice: grilled chicken fillet
+ 2,00€


HOT DOG

Σερβίρεται με πατάτες τηγανητές
Served with fried potatoes
4,50€

Ψωμί και συνοδευτικά – Bread and sides

Ποικιλία από ζυμωτά ψωμιά, κριτσίνια και ντιπάκια ημέρας
Homemade breads, breadsticks and dips
1,80€ / άτομο, person


Ορεκτικά – Appetizers


Καρπάτσιο Ρίκι – Bonito carpaccio
Με ψητά αχλάδια, λεμόνι, ταραμά, φύτρες
Roasted pears, lemon, ταραμα, micro greens
14,50€

Λουκάνικο με Λιαστή Ντομάτα και Γραβιέρα
Sausage With Sundried Tomato and Graviera Cheese

Πατάτες hasselback, σάλτσα γραβιέρας.
Hasselback potatoes, graviera cheese sauce
8,90€

Ποικιλία Μανιταριών Σωτέ – Sautéed Mushrooms (V)
Σβησμένα με μαυροδάφνη Πατρών και φρέσκα μυρωδικά.
With mavrodaphne wine from Patra and fresh herbs

6,90€

Καλαμαράκια Τηγανητά – Fried Squid

Σε τραγανή κρούστα ψωμιού
In crispy bread crust
8,90€

Τυρί Μαστέλο Χίου – Mastelo Cheese From Chios

Με γλυκό τριαντάφυλλο και πίκλα μαραθόριζας
With rose spoon sweet and pickled fennel
9,90€

Μοσχαρίσια Κεφτεδάκια – Beef Meatballs

Με ταχινένια σάλτσα taratur και ρούδι
With tahini taratur sauce and sumac.
7,90€

 


Σαλάτες – Salads


Φόρκυς – Forkys

Δροσερή πράσινη σαλάτα με ψητό κοτόπουλο, τραγανά κρουτόν, νιφάδες γραβιέρας και σάλτσα Καίσαρα
Green salad with grilled chicken, croutons, graviera cheese flakes and Caesar’s sauce.
9,90€ μεγάλη, big / 6,90€ μικρή, small

Μεσκλάν – Mesclun

Με ψητά λαχανικά, φέτα σε τραγανή κρούστα από φιστίκι
και σάλτσα λιαστής ντομάτας με καραμελωμένα κρεμμύδια
With grilled vegetables, crusted feta cheese with pistachio and sun-dried tomato sauce with caramelized onions
9,90€ μεγάλη, big / 6,90€ μικρή, small

Μεσκλάν – Mesclun (V)

Με ψητά λαχανικά και σάλτσα λιαστής ντομάτας με καραμελωμένα κρεμμύδια
With grilled vegetables and sun-dried tomato sauce with caramelized onions.
8,90€ μεγάλη, big / 6,90€ μικρή, small

Πράσινη – Green

Δροσερή σαλάτα με ντοματίνια, βινεγκρέτ μοσχολέμονο, κροστίνι και νιφάδες γραβιέρας
Green salad with cherry tomatoes, lime vinaigrette, crostini and graviera cheese flakes
8,90€ μεγάλη, big / 6,90€ μικρή, small

Πράσινη – Green (V)

Δροσερή σαλάτα με ντοματίνια, βινεγκρέτ μοσχολέμονο και κροστίνι
Green salad with cherry tomatoes, lime vinaigrette and crostini.
8,90€ μεγάλη, big / 6,90€ μικρή, small

Ελληνική – Greek

Ντομάτα, αγγούρι, φέτα, ελιές, πιπεριές, κρεμμύδι, πίκλα σταμναγκάθι και παξιμαδάκι από χαρούπι
Tomato, cucumber, feta cheese, olives, peppers, onion, pickled stamnagathi and carob rusk
9,90€ μεγάλη, big / 6,90€ μικρή, small

Isabella (V)

Ρόκα, άισμπεργκ, ραντίτσιο, καρύδια, ξερά σύκα, πορτοκάλι και βινεγκρέτ εσπεριδοειδών
Arugula, iceberg, radicchio, walnuts, dried figs, orange and citrus vinaigrette
9,90€ μεγάλη, big / 6,90€ μικρή, small


Ζυμαρικά – Pasta


Ταλιατέλες Με Μοσχαράκι Black Angus
Tagliatelle Black Angus

Μανιτάρια, μαυροδάφνη και καπνιστό τυρί Μετσόβου
Mushrooms, mavrodaphne wine and smoked cheese from Metsovo
13,90€ μεγάλη, big / 9,90€ μικρή, small

Χειροποίητες Γκόγκες – Handmade Goges

Με βουβαλίσιο καβουρμά Κερκίνης και τσεμπέρι Ιθάκης
With buffalo kavourmas from Kerkini lake and tsemberi cheese from Ithaca
13,90€ μεγάλη, big / 9,90€ μικρή, small

Κριθαράκι Με Θαλασσινά – Orzo with Seafood

Γαρίδες, μύδια, καλαμάρι και χταπόδι σε φρέσκια σάλτσα ντομάτας
Shrimps, mussels, squid and octopus with fresh tomato sauce
16,90€ μεγάλη, big / 12,90€ μικρή, small

Γκόγκες Μπριάμ – Goges briam (V)

Χειροποίητα ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας, φρέσκα μυρωδικά και ψητά λαχανικά
Handmade pasta with tomato sauce, fresh herbs and roasted vegetables
13,90€ μεγάλη, big / 9,90€ μικρή, small

 


Κυρίως – Main courses


Αρνάκι – Lamb

Σιγομαγειρεμένο στη γάστρα με ξινόχοντρο Ανωγείων και λαχανικά
Slow roasted in Cast Iron Dutch Oven with xinohontros from Anogeia and vegetables
16,90€

Χοιρινή Πανσέτα – Pork Belly

Με πουρέ πατάτας και σάλτσα ψητού.
With potato pure and gravy sauce
14,90€

Στήθος Κοτόπουλο – Airline chicken breast

Με πουρέ λαγόχορτου, ψητά καρότα, φιστίκι και jus
With salsify pure, roasted carrots, pistachio and jus
14,90€

BURGER

Ζουμερό μπιφτέκι από 100 % κιμά Black Angus, αγιολί κάπαρης, πίκλα κρεμμύδι, μαρούλι,
πορκέτα και καπνιστό τυρί Σερβίρεται με φρέσκιες τηγανητές πατάτες
100 % Black Angus burger, caper aioli, pickled onions, lettuce, porketa and smoked cheese
Served with homemade fried potatoes
14,90€

Από τη σχάρα – From the grill

Μπορείτε να επιλέξετε μια γαρνιτούρα της αρεσκείας σας
You can choose one of the sides that you prefer
Ταλιάτα από flank steak Black Angus
Black Angus flank steak tagliata
21,90€

Φιλέτο τσιπούρας – sea bream

16,90€

Μπιφτέκι κοτόπουλο – Chicken meat patties

11,90€

Σπαλομπριζόλα Ελληνικού χοίρου (650 γρ.)
Greek pork steak (650 gr.)

15,90€

Μπιφτέκι λαχανικών (V) – Plant base patties

11,90€

Επιλογές γαρνιτούρας – Sides
Δροσερή σαλάτα – Green salad

Τριπλοτηγανητές πατάτες – Fried potatoes

Ψητά λαχανικά – Roasted vegetables

3,90€

 


Επιδόρπια – Desserts


Μπανόφι – Banoffee

Ψητή μπανάνα, toffee, μους μπανόφι, πραλίνα, και αφράτο κέικ
Roasted banana, toffee, banoffee mousse, praline and sponge cake
6,90€

Χαλβάς – Halva

Σιμιγδαλένιος χαλβάς, κρέμα ταχινένιου χαλβά, πορτοκάλι, φιστίκι
Semolina halva, tahini halva mousse, orange, pistachio
6,90€

Σου – Choux

Με μοuς ανθότυρο, cremeux λεμόνι και λευκή σοκολάτα.
Anthotyro cheese mousse, lemon cremeux and white chocolate
6,90€

Μπάλα παγωτό ελαιόλαδού – Olive oil ice creams

Ρωτήστε μας για τις γεύσεις
Ask for flavours
2,20€

 

ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ - ALLERGIOGEN

 

 

WHITE WINES / ΛΕΥΚΑ ΚΡΑΣΙΑ

BY THE GLASS

BOTTLE

ALPHA ESTATE (Sauvignon Blanc)

 

38,00€

KTIMA PAVLIDIS Thema White (Sauvignon Blanc-Assyrtiko)

 

28,00€

KTIMA FRAGOU (Malagouzia)

 

22,00€

BOSINAKIS WINERY Mantinea (Moschofilero)

 

24,00€

DOMAINE PAPAGIANNAKOS (Assyrtiko)

 

25,00€

DOMAINE ZAFEIRAKIS Logos (Chardonnay-BIO)

 

25,00€

DOMAINE PAPAGIANNAKOS (Savatiano)

5,00€

18,00€

KTIMA FRAGOU (Savatiano)

5,00€

15,00€

DOMAINE MIGAS Mikros Trigitos (Chardonnay)

5,00€

12,00€

EVINOS (Assyrtiko)

5,00€

19,50€

VASILIS MARKOU Charti (Roditis)

4,00€

10,00€

KTIMA KISSA Stournaropetra (Assyrtiko)

5,00€

20,00€

VIVLIA CHORA (Assyrtiko Sauvignon blanc)

 

28,00€

GAIA AMMONITE

 

105,00€

VAKAKIS Filion Samos (Semi sweet)

5,00€

12,00€

SEASABELLE (Chardonnay)

 

9,00€

 

ROSE WINES/ΚΡΑΣΙΑ ΡΟΖΕ

BY THE GLASS

BOTTLE

DOMAINE COSTA LAZARIDI Merlot Rose

 

24,00€

DOMAINE PAPAGIANNAKOS Granatus (Cabernet Sauvignon-Agiorgitiko)

 

25,00€

KTIMA FRAGOU SOUL Rose (Agiorgitiko – Merlot)

7,00€

25,00€

KYR GIANNI L’ESPRIT DU LAC Rose

 

24,00€

KYR GIANNI Paragka (Demi Sec)

 

20,00€

GOFAS Mythic River

5,00€

20,00€

KISSAS Mikros Dromos (Moschofilero)

18,00€

 

 

RED WINES /ΚΟΚΚΙΝΑ ΚΡΑΣΙΑ

BY THE GLASS

BOTTLE

KTIMA PAPAIOANNOU Nemea (Agiorgitiko)

6,00€

20,00€

KTIMA AVANTIS ESTATE Syrah

 

24,00€

DOMAINE PAPAGIANNAKOS Erythros (Agiorgitiko-Cabernet Sauvignon)

6,00€

19,00€

KTIMA KARIPIDIS Merlot

7,00€

28,00€

SKOURAS Portes (Merlot)

 

21,00€

CHRISOHOOU Xinomavro Naousas

 

42,00€

KARAMOLEGKOS Mavrotragano

 

85,00€

SEASABELLE (Syrah)

 

9,00€

 

CHAMPAGNE-  SPARKLING WINES

BY THE GLASS

BOTTLE

MOET & CHANDON

 

100,00€

VAL D’OCA BALBI (Prosecco)

6,00€

24,00€

ARIOLA MALVASIA PARMA ITALY (White Sparkling Wine)

7,00€

23,00€

LINTRIGO LAMBRUSCO PARMA ITALY (Rose Sparkling Wine)

7,00€

25,00€

MARCELLO LAMBRUSCO PARMA ITALY (Red Sparkling Wine)

7,00€

30,00€

FRANCESCO CAPETTA (Moscato d ’Asti)

6,00€

18,00€

 

 

Παρακαλούμε ενημερώστε μας πριν την παραγγελία
για τυχόν διατροφικές αλλεργίες ή δυσανεξία που έχετε.
Please inform us before your order
for any existing food allergies & food intolerance.
Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται ΦΠΑ / All taxes included.
Απαγορεύεται η χρήση αλκοόλ κάτω των 18 χρονών.
The use of alcohol under the age of 18 is prohibited.
O καταναλωτής δεν έχει υποχρέωση να πληρώσει αν δεν λάβει το νόμιμο παραστατικό.
Consumer has no obligation to pay if the notice of payment has not been received.

Αγορανομικός Υπεύθυνος:

Forkys restaurant

A beautiful, comfortable place, in the modern facilities of our “SEASABELLE THE HOTEL” by the sea, Forkys offers Greek and Mediterranean flavors from Greek producers and local suppliers. 

phone: +30 2294 087002

Leof. Artemidos 2 19016 Loútsa, Greece

Powered By:

×
×

Cart